【青年之声】唐家岭社区青年汇开展“魔法烘焙从你开启，美味烘培由你点亮”烘焙课程

为了增进唐家岭社区青年的情感交流，并能为青年掌握一门就业创业的手艺，12月14日-16日上午在西北旺党建示范基地烘焙教室，唐家岭社区青年汇在西北旺镇团委的支持下，分别开展了 “魔法烘焙从你开启，美味烘培由你点亮”为期三天的烘焙课程，每次活动均有20人参与。

每次烘焙开始前，唐家岭社工先给青年播放了点心的整个制作流程视频，并详细介绍了本次烘焙活动所需要的用到的工具以及如何选择食物材料。之后，社工亲身示范，每一步骤每一个细节，社工都细心地给大家说明。青年们跟随着社工的指导，自己动手做。在每次做糕点的过程中，大家都积极参与，分工合作，就连最痛苦的刷碗过程也是如此，每次都能做的井然有序。在此期间，大家不但互相交流心得体会、请教社工在制作当中所遇到的问题，并在制作完毕后还相互分享品尝了各自的成品，体会到了烘焙的乐趣。